北京连锁加盟展：适合面馆的营销方案

先是调查目前在市场上面馆有哪些种类？每一家面馆在市场上的饱和程度。还需要了解竞争对手的具体情况，其中主要包括面馆，快餐店，小吃店。去面馆需要清楚的知道面条的价格以及分量，口味，服务是怎样的？

分类: 餐饮资讯

发布时间: 2022-12-05 10:26:52

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作者: 早早

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新闻来源: www.jmzhan-no1.cn

适合面馆的营销方案，现在人们的生活水平提高了很多，生活节奏也越来越快了，每当到了吃饭的时候，那些小饭馆常常是人满为患，尤其是面馆。有些创业者看到了其中的商机，想要开一家面馆，但是不知道适合面馆的营销方案有哪些？对于大家的这个疑问，下面内容帮你搞定。

　　一、适合面馆的营销方案之调研

　　先是调查目前在市场上面馆有哪些种类？每一家面馆在市场上的饱和程度。

还需要了解竞争对手的具体情况，其中主要包括面馆，快餐店，小吃店。去面馆需要清楚的知道面条的价格以及分量，口味，服务是怎样的？吸引顾客的方法，特色，不足的地方。去快餐店和小吃店就是了解店内面条卖的怎么样。

　　然后就是考察消费群体。要知道顾客就是上帝，想要服务好上帝就要了解上帝的需求，对此需要做调查。调查的目的是了解顾客对面馆到底接不接受，喜欢吃什么口味的面？能接受多少钱的面？这对之后开面馆有很大的用处。

　　接下来就是考察不同地方经营面馆的情况，其实就是了解店内菜品，生意的好坏，周围的商圈。考察的地方主要是开在学校附近的面馆，或者是开在居民区的面馆，类似于这些开在人流量大的面馆，对以后选址有很大的帮助。

　　二、适合面馆的营销方案之裂变客户

　　当38元的顾客快要消费完的时候，在体验较好的情况之下，大家可以设计一个合伙人的计划，充值100块就可以享受一下权益：如带来一位新顾客，就可以得到店内免费赠送的礼物；合伙人推荐的消费者经过营销流程之后升级成为合伙人，后来也能够达到相应的分成。

　　其实在裂变的过程当中会有常见的策略，就是把今天消费的顾客变成了合伙人，合伙人需要做的就是分享给朋友在这里吃面，有哪些优惠活动？或者发朋友圈让朋友知道的过来吃面，之后就一步步的在营销流程中循环。

　　产品销售已经升级，成为项目销售，在多数人的眼里认为面馆只是销售面条，现在不仅仅是卖面条，而是在卖项目，只要你想分钱，想要挣钱，就需要充值相应的金额，有些人虽然不想要吃面条，但是为了挣这个钱也会进行充值，那么这一部分钱就成为店铺的流动资金。

　　这里需要提醒大家一点，在开业初期不要让顾客充值太多的钱，会让顾客觉得这是强买强卖，就算是面馆的味道再好，吃过一次之后，下次肯定不会再来了。

　　以上就是为大家介绍的适合面馆的营销方案，几招就可以帮你搞定，但是大家一定要选择适合自己店铺的。在经营面馆的过程当中，千万不要心急，要一步一步的来，虽然面馆经营的品种较为单一，价格也较为亲民，要是面馆的味道好，服务也热情，相信面馆的生意也不会差。