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喻记南派

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喻记南派麻辣烫始于2003年。创始人继承川渝麻辣烫的技术精华,以匠气自勉,摒弃勾兑汤底,研发出招牌现熬汤底,搭配十余种精制底料,打造出「一汤一料」「一锅一煮」的独特方式,成就出喻记南派麻辣烫的专属味道。

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发布时间: 2022-10-24 14:36:02

喻记南派

喻记南派麻辣烫始于2003年。创始人继承川渝麻辣烫的技术精华,以匠气自勉,摒弃勾兑汤底,研发出招牌现熬汤底,搭配十余种精制底料,打造出「一汤一料」「一锅一煮」的独特方式,成就出喻记南派麻辣烫的专属味道。在保证风味的基础上,发展提炼出一套严格缜密又简单直观的出品工艺,确保每一碗麻辣烫都是最初的味道。

2008年,喻记南派麻辣烫获得中国烹饪协会颁发的「中华名小吃」称号,成为当时广受欢迎、自带流量的「商圈品牌」。

2018年底,喻记南派率先引进SAAS系统,实现了门店和供应链无障碍打通,并将十八年餐饮经验反复提炼化繁为简,以合作共赢的理念正式开启了战略合作计划。短短800多天就在以山东为主的全国各地开出300余家分店。

喻记南派喻记不光是一个有温度和质感的老字号品牌,也是一个具备数据化、品牌化、互联网思维的餐饮品牌。将传统工艺和现代供应链技术相结合,利用自有中央厨房供应链,让门店拿到料包就可快速熬制,方便好操作。同时,不断更新迭代店铺模型,将模型通过数据化标准化执行迅速复制到合作门店,让门店运营变成一件简单的事。

喻记南派坚持让更多的顾客能吃得上更美味自然的麻辣烫,让合作伙伴更稳定持久地挣钱,实现喻记南派大家庭的共同富裕。

喻记南派麻辣烫